حلوى الجزر بالحليب

طريقة التحضير

1. في البداية نغسل الجزر جيدآ وننظفه بالماء. 
2. نقوم بتقشير الجزر ثم نقوم ببرشه. 
3. في مقلاة كبيرة ضد الالتصاق نضع كل من الجزر والسكر ونقلبهم على نار قوية حتى يجف ماء الجزر تماماً .
4. عندما يجف الماء ويتغير لون الجزر ليصبح داكناً قليلاً ، نضيف الحليب البودرة ونقلبهم جيداً معاً .
5. ثم نضيف الزبدة والهيل المطحون ونقلبهم حتى يتماسك قوام المزيج .
6. بعدها نقوم بسكب المزيج في قالب أو صينية بايركس على ورق زبدة ونرصه جيداً وندخله إلى البراد لمدة يوم كامل حتى يتماسك تماماً .
7. عند التقديم نقلبه ونزين وجهه بالفستق الحلبي وجوز الهند حسب الذوق. 
8. وبذلك نكون قد حضرنا  حلوى الجزر بالحليب الشهي جداً وبكل سهولة ومذاق رائع لا يقاوم. 

اقتراحات للوصفة. 

1. يمكنك وضع المزيج في قوالب سيليكون ليصبح بشكل أقراص ثم تدخله إلى البراد. 
2. وبعد أن يبرد ويتماسك تمامآ يمكنك وضع أقراص الحلى أو الكرات في قوالب الكب كيك الورقية وتزيينها بجوز الهند المطحون أو الفستق الحلبي أو اللوز المفروم. 
3. أيضاً يمكنك وضع مزيج الحلوى في كؤوس بدلاً من القوالب بحيث يصبح مثالياً لتقديمه في أعياد الميلاد. 

طريقة التقديم 

• تقدم حلوى الجزر بالحليب في أي وقت وهو وجبة تحلية مثالية لأطفالك يمكنهم إصطحابها إلى المدرسة. 
• يمكنك تزيين الطبق باللوز المفروم حسب الذوق.